客家人祭祖禮神的儀式

        在臺灣，不管是客家人、河洛人、外省人還是原住民普遍面臨著傳統文化消失、斷根的危機，原因很多，一方面是資訊時代的來臨，透過網路，時下年輕人可以接觸到來自不同地方的訊息，另一方面，由於交通工具發達，促使現代人的視野大開，不再侷限一個地方，種種因素讓傳統中華文化愈來愈式微，如不再重視，未來極有可能在臺灣消失匿跡，傳統客家三獻吉禮便是一個例子。

      「主祭者參神鞠躬 跪 叩首 再叩首 三叩首 高陞 跪 叩首 再叩首 六叩首…」，義民爺祭典上，傳來陣陣宏亮的聲音，一種近似唱歌又帶有拉音的執禮聲，響徹整個現場，主祭官聽從禮生的指示恭敬地在祭典會場上進行每一個流程，這樣莊嚴肅穆的場景，每年固定在臺北市義民爺祭典上演，猶如一場小型的祭孔大典。「這是客家人的三獻吉禮！」通曉客家禮俗的李俊房老師說，三獻吉禮是客家人祭祖拜神的一種儀式，所謂「吉禮」即我們一般人所說的「大禮」，適用的場合很多，義民祭典之外，公廳落成、公廳春秋祭典、祖塔祭祀、公廟祭祀等活動也可以使用。

        通常，三獻吉禮進行時間約四十分鐘，過程不繁複，須有禮生、執事、鞭炮手、唱祝文、主祭官等九人方能進行儀式。舉行三獻吉禮祭典，禮生是很重要的靈魂人物，分通禮、引禮二種，通禮負責傳達祭典儀式訊息，指示主祭官進行每一個祭典步驟；引禮則擔任引導工作，如祭拜前的盥洗、降神、望燎（燒金銀紙）等活動。儀式從禮生口唱「大眾肅靜」開始，隨後會場會擊鼓三通（需打72鼓）、鳴金（需鳴36金）三品，再奏大樂、小樂。

        奏樂完畢後，引禮會將主祭官（通常兩位，一位主祭，一位陪祭）帶領至盥洗處進行淨手，表達對神的敬意，而後返回主祭台。接著進行參拜主神，行三拜九叩禮，之後再前往降神（請神）。進行降神儀式時，主祭官須帶香，陪祭官須帶酒，降神後再返回主祭台，進行整個祭典的核心「三獻禮」。

      「執事者焚香 主祭者受香 香席前跪 上香 再上香 三上明香 獻酒 再獻酒 三獻清酒 獻酒祭福神 叩首 再叩首 三叩首 高陞」，三獻禮包括進、奉、獻三個步驟，焚香、獻酒之後，首先開始進禮步驟，主祭者進爵、進祿，行初獻禮，隨之獻酒跪拜，完畢後，再獻讀祝文、叩首即告完成；緊接著進入奉禮階段，通禮口唱「主祭者奉爵 奉祿 行亞獻禮」，主祭官接續獻酒跪拜，高陞復位後完成奉禮。接下來進行獻禮，「主祭者獻爵 獻祿 行三獻禮」，一如進奉二禮，主祭官再行獻酒跪拜儀式，完畢後，「侑食 獻剛鬣（豬公） 獻牲禮 獻齋蔬粿品 獻財帛（金銀紙） 焚祝文 化財帛 滿堂酌酒」，主祭官與執事人員容身退位，行分獻禮。

        行分獻禮由執事負責，主祭者在一旁觀看便可，分獻禮完畢後，主祭官與執事再行復位，並進行最後一步-驟望燎（即焚化金銀紙）。引禮引導主祭官至望燎所望燎，行畢，辭神鞠躬，回主祭台行三跪九叩禮撤饌，即告禮成。儀式中，為表達對神明、祖先的敬意，客家人對祭典的流程、細節非常講究。一般祭典，執禮者都會以口念或是誦讀的方式進行，不過客家三獻吉禮不同，全程必須透過吟唱拉音來表達。「不能用國語，也不能用河洛語唱，只能以客家話吟唱。」李俊房老師說，只有用客家話唱才會好聽而且有韻味，不僅如此，主祭官、執事人員在走位時，也要注意方向，不能背對神位，以免對神不敬，從以上種種細節，看得出客家人對三獻吉禮的虔誠與重視。